Sicurezza Alimentare i Consigli dei NAS
Attenzione alla catena del freddo, soprattutto in estate: per garantire la salubrità dei prodotti congelati e surgelati non deve mai essere interrotta. E, prima degli acquisti, osservare sempre in maniera accurata l’imballaggio del prodotto: le confezioni – che siano di cartone o di plastica – devono essere intatte e non presentare alcun rigonfiamento. I consigli per un’estate sicura dal punto di vista alimentare arrivano dal Comandante dei Carabinieri per la tutela della salute (Nas) Generale Cosimo Piccinno.